Kue cucur ini adalah salah satu jajanan pasar yang paling banyak peminatnya lho. Bahkan hamper semua kalangan menyukai kue yang satu ini.Nah pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep pembuatan kue cucur untuk bunda dirumah. Jika bunda sudah tau resepnya , maka bunda tidak perlulagi untuk jauh-jauh eluar rumah untuk membeli kue cucur ini. Karena bunda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah.
Bagi bunda yang ingin belajar membuat Kue Cucur dirumah, maka buruan dicoba Resep Lengkap Kue Cucur Lezat Mengoda Selera Cemilan Paling Banyak Dicariberikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu.
Bahan-bahan yang dipersiapkan untuk membuat kue cucur:
- Tepung beras sebanyak125 gram
- Tepung terigu dengan protein sedang sebanyak 30 gram
- Gula merah sebanyak 125 gram
- Daun pandan sebanyak 2 lembar
- Air sebanyak 230 ml
- Garam sebanyak 1/4 sdt
Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah bunda bisa lanjut untuk cara membuat kue cucur. berikut langkah-langkah pembuatannya :
- Proses dan langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah didihkan air, gula merah dan daun pandan tunggulah sampai gula terlarut
- Nah setelah itu saring dan coba diamkan sampai hangat ya bunda.
- Langkah selanjutnya adalah bunda Campur tepung bers, tepung terigu, dan garam masukkan ke dalam mangkuk yang berbeda
- Kemudian bunda aduk-aduk dan tuangkan 1/2 bagian air gula sampai tercampur merata.
- Setelah itu barulah bunda Tepuk-tepuklah dengan tangan kurang lebih selama 25 menit.
- Kemudian barulah bunda masukkan sisa dari air gula dan setelah itu teruskan lagi dengan menepuk adonan menjadi sangat ringan ya bunda.
- Langkah selajutnya yang perlu bunda lakukan adalah bunda Panaskan sebuah wajan yang kecil di atas api sedang
- setelah itu barulah bunda bisa dimasukkan 50 ml minyak goreng ke dalamnya
- bunda diamkan sampai memanas kemudian bunda Tuangkanlah sampai 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan tersebut, dan bisa didiamkan sampai berbebntuk renda di sekitar kue ya bunda
- setelah itu bunda harus menyiramkan minyak panas ke bagian tengah adonan
- kemudian bunda tusuklah dengan sebuah lidi dengan tujuan agar adonan mentah yang berada di dalam mengalir ke keluar.
- Setelah itu bunda bisa dilanjutkan menyiram-nyiram minyak ke atas kue sampai matang.
- Nah kita masuk ke tahap Terakhir terakir bunda, teruskan dengan angkat jika sudah matang ya bunda
- Nah setelah itu ulangi adonan yang sudah tercipta tadi sampai gak tersisa ya bunda.
- Setelah itu kue cucur pun siap untuk bunda hidangkan.
Gimana bunda Sangat mudah kan bunda pembuatan kue cucurnya ? Setelah semuanya berikut siap untuk disajikan oleh keluarga maupun kolega untuk bersantai
Recipe by www.infooku.com
