Kentang adalah salah satu bahan makanan pengganti nasi yang juga kaya akan karbohidrat. Dan ada banyak ragam makanan yang dapat diolah dengan bahan dasar kentang. Salah satu makanan olahan dari kentang yang cukup favorit adalah kroket kentang. Sejak dulu hingga kini, kroket kentang sering menjadi pilihan menu dalam berbagai acara seperti acara arisan, pengajian, snack di kantor, serta bekal anak ke sekolah.
Membuat kroket kentang ada beberapa cara. Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Nah, bagaimana jika kita mencoba membuat kroket kentang yang mudah dan praktis? Yuk, ikuti resepnya!
Bahan-bahan:
1 kg Kentang (potong2 goreng)
2 btg Wortel (potong2 Rebus)
1 bks Royco
3 sosis (iris dadu kecil2)
1 ons Tepung Panir
Bumbu Halus 🍃 :
12 buah bawang putih (haluskan)
1 sdm Merica
Langkah Pembuatan :
Dalam wadah masukin kentang,wortel yang di haluskan + bumbu halus(bawang putih) merica, royco...aduk rata..
Buat adonan bulat-bulat atau sesuai selera.. Celup ke telur kocok... Lalu balur ke tepung panir sampe tertutup semua permukaan adonan..
Panaskan minyak seckpnya.. Goreng degan api kecil.. Jagan terlalu lama goreng cukup permukaan kroket berubah warna kecoklatan angkat tiriskan 😊✌🍃
Kroket kentang wortel sosis siap di hidangkan.. 😋✌🍃
Selesai ... Selamat mencoba ya bunda 😋✌
Resep Oleh : VinaY89
