Resep Cara Untuk Membuat Es Teler a.ka Gendeng - Berikut ini adalah proses pembuatan minuman es teler, pasti anda telah mengetahui jenis minuman ini ya jenis minuman ini terkenal karena berbagai buah-buahanya yang bisa diolah tentunya memiliki rasa yang lebih segar dan nikmat jika kita mencicipinya. Penasaran? yuk mari kita lihat seksama proses cara pembuatannya.
Berikut resep cara untuk membuat es teler a.k.a gendeng :
Untuk bahan :
[-] ¼ buah pepaya yang dipotong dadu
[-] 100 gram gula jawa/gula merah
[-] 7 biji buah nangka yang dipotong kecil-kecil
[-] 100 gr kolang-kaling
[-] Es serut
[-] ¼ buah melon yang dipotong kotak-kotak
[-] gula pasir secukupnya
[-] daging kelapa muda yang diserut secukupnya
[-] 1 liter santan dari 1 buah kelapa
[-] ½ buah alpukat yang dipotong kecil-kecil
[-] 1 bungkus agar-agar
[-] Air secukupnya
Cara membuat :
[-] Rebus gula merah bersama air hingga lumer dan menjadi kental, angkat dan dinginkan.
[-] Siapkan agar-agar dengan cara merebusnya dengan air dan gula lalu masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras lalu potong kecil-kecil berbentuk dadu.
[-] Siapkan santan dengan cara merebusnya dengan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
[-] Siapkan mangkuk saji kemudian atur buah-buahan yang telah dicuci bersih dan dipotong dadu kemudian masukkan kolang-kaling, daging kelapa muda, agar-agar dan tuangkan santan dan gula merah yang telah dipersiapkan pada poin nomor 1 di atasnya, lalu tambahkan es serut.
[-] Lalu sajikan dengan selera anda.
Catatan jika tidak ada gula merah anda bisa menggantinya dengan sirup pandan terserah dan anda juga dapat mengganti buahnya dengan buah lainnya tanpa harus ada di dalam resep ini.
sekian resep cara untuk membuat es teler a.k.a gendeng.
