Biskuit Oreo memang memiliki banyak penggemar. Selain dimakan langsung, Oreo juga cocok untuk campuran es krim dan puding. Nah, berikut adalah satu resep sederhana puding coklat oreo yang bisa bunda praktekan di rumah. Bahan-bahannya cukup mudah didapat dan cara buatnya pun sangat mudah. Perpaduan Oreo dan puding pasti akan menjadi camilan favorit anak-anak.
Bahan Puding Coklat Oreo :
- 700 ml air
- 100 ml susu kental manis
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur ayam kampung
- 1 bks agar-agar rasa coklat
- biskuit oreo secukupnya yang hitamnya saja
Bahan Puding Jelly (Untuk Tiap-Tiap Lapisan):
- 700 ml air
- 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 1 bks jelly powder rasa coklat
- Kecuali oreo dan telur, masukkan semua bahan puding oreo ke dalam panci dan aduk sampai tercampur merata.
- Kocok telur dan tuangkan kedalam adonan puding. Aduk lagi sampai rata.
- Didihkan adonan puding sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan kompor dan tuang cairan puding ke dalam cetakan atau gelas kecil yang bagian dasarnya sudah diberi remasan oreo.
- Selanjutnya adalah membuat ouding jelly. Masukan semua bahan ouding jelly ke dalam panci dan didihkan. angkat dan tuang cairan jelly ini diatas lapisan puding cokla sebelumnya. Ulangi terus langkah ini untuk mendapaatkan selang-seling warna yang indah.
Selelsai! masukkan puding ke dalam kulkas sebelum dihidangkan. Puding ini sangat cocok dihidangkan di hari yang panas atau sore hari ketika anggota keluarga berkumpul.
