Resep Sambal Petis
Siapa yang gak suka
sambal, kebanyakan orang pasti suka
sambal, apalagi yang
pedas hot .!!! Yuuk coba resepnya
- 10 buah cabai rawit tua (merah) diuleg
- 1 butir bawang putih dihaluskan
- 50 gr gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 ½ sdm petis udang
- 250 ml air
- 1 sdt tepung beras larutkan dengan air
Cara membuat Sambal Petis :
- Tumis bawang putih hingga harum masukan petis, air, gula merah, garam, kecap manis, lalu masak hingga mendidih.
- Terakhir masukan larutan tepung beras aduk terus hingga mendidih, angkat.
- Sajikan dengan tahu goreng atau tempe mendoan
