Resep Cara Untuk Membuat Mie Goreng Cumi - Kali ini kita akan membahas tentang pengolahan mie goreng cumi masakan yang cukup populer saat ini dan jika di lihat dari segi materi jenis masakan ini tidak menguras dompet,maka dari itu ada baiknya sahabat blogger mencoba untuk membuatnya kare prosesnya yang tidak terlalu sulit. Baiklah langsung saja kita lihat proses pengolahnnya jika anda penasaran.
Berikut resep cara untuk membuat mie goreng cumi :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml kaldu ayam
- 50 gram taoge
- 8 buah cumi asin, diseduh, diiris, dan digoreng
- 1/2 sendok makan garam
- 1 bungkus (200 gram) mi telur pipih, direbus matang
- 1 sendok makan kecap manis
- 5 butir bakso sapi, dipotong 2 bagian
- 50 gram kol, diiris kasar
- 3 batang caisim, dipotong-potong
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 2 batang daun bawang, diiris miring
- 1 tangkai seledri, diiris kasar
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok makan ebi, diseduh dan digoreng
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 5 butir bawang merah
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- 1 sendok makan bawang goreng
- Aduk rata mi dengan kecap manis dan kecap asin. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
- Masukkan cumi dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat, taoge, kol, dan caisim. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayur matang.
- Tambahkan mi. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Terakhir sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun seledri agar lebih mantap.
Sekian dan terimakasih.
